Postoji razlog zašto bodibilderi i posetioci teretane pune svoje tanjire proteinima.
Prednosti proteina su dalekosežne, a konzumiranje veće količine ovog makroa može vam pomoći da izgubite težinu, održite metabolizam i izgradite i održite mišićnu masu, što znači više snage i manje tjelesne masti (zdravo, zategnute ruke i trbušnjaci).
Preporučena količina u ishrani (RDA) za odraslu osobu koja sedi je 0,8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine ili 0,36 grama proteina po kilogramu tjelesne težine. To proizlazi iz prosječnog dnevnog unosa od 46 grama proteina za žene i 56 grama proteina za muškarce, prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA).
Svakako da vam ovaj superstar makro pomaže u izgradnji i održavanju mišića, ali je također odgovoran za čitav niz zdravstvenih pogodnosti. U nastavku pročitajte o svim prednostima proteina.
Može pomoći u smanjenju želje za hranom
Proteini utiču na naše hormone koji regulišu glad, posebno na hormone grelin i peptid YY (PYY).
“Ghrelin pomaže potiskivanjem signala gladi, a pokazalo se da PYY smanjuje unos hrane i povećava potrošnju energije”, kaže Megan Hilbert, dijetetičar s Top Nutrition Coaching.
Istraživanja pokazuju da konzumiranje obroka bogatog proteinima može pomoći u suzbijanju grelina (hormona gladi) dok istovremeno povećava PYY (koji pomaže u suzbijanju apetita), djelujući kao dvostruki udarac protiv žudnje.
Proteini vam mogu pomoći da izgubite višak kilograma
Proteini su hranjivi sastojak koji zasićuje, što znači da vam može pomoći da se duže osjećate sito, a ako niste toliko gladni kao obično, vjerovatno ćete na kraju pojesti manje kalorija.
“Proteini imaju veći termički efekat hrane (TEF) u poređenju sa ugljikohidratima i mastima, što znači da vaše tijelo sagorijeva više kalorija u procesu probave, apsorpcije i korištenja proteina”, kaže Jordan Hill, nutricionista.
Budući da je mišićna masa metabolički efikasnija od masne mase, što je više imamo, sagorevamo više kalorija u mirovanju u poređenju sa nekim ko možda ima veću masnu masu.
Zato je unos dovoljno proteina kada pokušavate da smršate tako važan.
“Unošenje adekvatnih proteina može pomoći u održavanju mišićne mase, što dovodi do većeg sagorevanja kalorija u mirovanju u poređenju sa onima koji gube mišićnu masu tokom svog puta mršavljenja”, kaže Hill.
Proteini mogu ubrzati vaš metabolizam
“Ubzavanje metabolizma” se odnosi na povećanje brzine kojom vaše tijelo sagorijeva kalorije ili troši energiju. Ovo može pomoći u upravljanju težinom, nivoima energije, iskorištavanju nutrijenata i kontroli šećera u krvi.
Proteini mogu doprinijeti ubrzanom metabolizmu kroz svoj veći termički efekat hrane u poređenju sa ugljikohidratima i mastima, i svojom ulogom u održavanju mišića.