Pokazalo istraživanje: Konzumiranje popularne namirnice pomaže pri gubitku masnih naslaga

0
39
ArticleTop

Istraživanje sprovedeno na 115.000 ljudi pokazalo je da konzumuranje popularne namirnice tri puta dnevno može smanjiti obim struka.

Riječ je kimchiju, korejskom jelu napravljenom od fermenitiranog povrća kao što su kupus, kelj i luk. Ovo jelo povezuje se s pozitivnim učincima za zdravlje i to kod regulisanja probave i jačanja pamćenja.

Studija koju su proveli istraživači na Univerzitetu Chung Ang u Južnoj Koreji otkrila je da muškarci koji pojedu tri porcije kimchija dnevno imaju manje šanse da će imati prekomjernu težinu i manje masnih naslaga na stomaku. Na taj način će smanjiti i rizik od drugih bolesti kao što je dijabetes.

Prethodno istraživanje pokazalo je da bakterije pronađene u kimchiju djeluju protiv pretilosti, ali istraživači su željeli znati može li njegova redovita konzumacija biti povezana sa smanjenjem rizika od nakupljanja masnih naslaga na stomaku i ukupne pretilosti.

Masne naslage na stomaku, koje se često nazivaju “pivski stomak” smatraju se najvažnijom vrstom masti u razvoju dijabetesa tipa 2 jer se nalazi oko vitalnih organa poput gušterače i jetre.

Za novu studiju, istraživači su pogledali podatke više od 115.000 Korejaca starijih od 40 godina koji su sudjelovali u studiji Health Examinees – dugoročnoj analizi okolišnih i genetskih uzroka rizika za uobičajena hronična stanja. Sudionici su ispunjavali upitnik o tome koliko često jedu različite vrste hrane.

Studija objavljena u časopisu BMJ Open, svakom je sudioniku mjerena visina i težina, indeks tjelesne mase (BMI) i opseg struka.

Rezultati su pokazali da je umjerena količina kimchija pokazala smanjenje masnih naslaga na stomaku kod ljudi s prekomjernom težinom. Ipak, prevelika količina uzrokovala je povećanje masnih naslaga.

Nakon što su istraživači uzeli u obzir potencijalne uzroke, konzumacija do tri dnevne porcije ukupnog kimchija povezana je s 11 posto manjom prevalencijom prekomjerne težine. Istraživači su upozorili da studija može uspostaviti samo korelaciju.

ArtickeBottom