Pripremite palačinke sa pilećom jetricom i poslužite uz pire-krompir ili rižu

0
40
ArticleTop

Dođu dani kada ne znate šta biste pripremili za ručak. Sve što vam padne na pamet, ili ste nedavno pripremali, ili se vama i ukućanima baš i ne jede.

Ako je danas baš takav dan, evo prijedloga za palačinke pripremljene sa pilećom jetricom, a možete ih poslužiti uz pire-krompir, rižu ili dinstano povrće.

Evo kako se pripremaju:

Potrebni sastojci: 600 g pilećih jetrica, 130 ml mlijeka, četiri kašike glatkog brašna, so, biber, muškatni oraščić, piment, ulje za prženje.

Postupak pripreme:

U blenderu usitnite očišćenu jetricu. Dodajte mlijeko i procijedite. Ovaj korak poboljšat će strukturu palačinki, a ono što ostane nakon što procijedite, bacite.

Smjesu za palačinke začinite solju, biberom, muškatnim oraščićem i pimentom, a količinu svakog začina prilagodite sebi.

U smjesu potom dodajte brašno, promiješajte i ostavite da odstoji 15-20 minuta.

U zagrijanu tavu u koju ste stavili malo ulja, sipajte malo smjese, toliko da oblikujete male palačinke i pržite ih sa svake strane.

Pečene stavljate na kuhinjski papir da malo odstoje, pa poslužite uz pire-krompir ili neki drugi prilog po želji.

ArtickeBottom