Grickanje orašastih plodova odličan je način obuzdavanja gladi između obroka. Osim toga, uvijek su bolji izbor od onih prerađenih grickalica, prepunih masti i ugljikohidra.
Već dobro znano, ovi praktični plodovi bogati su antioksidansima, nutrijentima poput vitamina E, C i magnezija, mogu podržati cjelokupno zdravlje te potencijalno smanjiti rizik od kroničnih bolesti te pomoći u regulaciji tjelesne težine, piše Gloria.hr
Visokoproteinski orašasti plodovi
Među ostalim, uključivanje orašastih plodova u prehranu, osigurat će često zanemareni dovoljan unos proteina te stvoriti osjećaj sitosti. U nastavku donosimo one plodove za kojima biste baš uvijek trebali posegnuti u svom ruksaku ili pak torbici.
Kikiriki
Ove široko dostupne mahunarke imaju iznenađujuće visok sadržaj proteina, čak sedam grama proteina na 28 grama proizvoda. Sadrže malo više proteina od jajeta i nude blago hrskavu, kremastu teksturu koja je idealna za izradu domaćeg maslaca. Kupujte ih cijele s ljuskom.
Bademi
Sadrže šest grama proteina na 28 grama proizvoda. Sirovi ili prženi bademi su ukusan međuobrok koji možemo jesti samostalno, ali i dodavati u razne salate. Također, od njega možemo napraviti izvrstan napitak, a oni s celijakijom mogu ga koristiti kao alternativno i ukusno brašno. Dodatno, bademi obiluju kalcijem koji je esencijalan za izgradnju kostiju. Ako vam smeta opna badema, jednostavno ju maknite i uživajte u ostatku ove namirnice.
Kao i bademi, ovi orašasti plodovi također sadrže šest grama proteina na 28 grama proizvoda. Oko 49 pistacija osigurava 13 posto standardnog preporučenog dnevnog unosa proteina. Zbog svoje slane teksture, odličan su zalogaj za zabavu ili nakon tjelesne aktivnosti.
Pinjoli
Možda ih i ne koristimo toliko često, no ova sićušna namirnica opskrbljuje tijelo velikom količinom proteina te mnoštvom vitamina, poput E i K, te magnezijem i željezom. Za savršen pesto, uz začinsko bilje i maslinovo ulje, ne zaboravite dodati i pinjole. Također, za više hrskavosti u svakom zalogaju, stavite ih u mesne okruglice. 28 grama pinjola sadrži oko četiri grama proteina.
Orasi
Zbog obilja omega-3 masnoćom, orasi spadaju među najzdravije orašaste plodove. Ova biljna mast pomaže u borbi protiv kroničnih upala. Ne zaboravite dodati orahe svojim jelima od tjestenine. 28 grama oraha ima četiri grama proteina.
Ova namirnica, punog okusa, bogat je izvora proteina, cinka, bakra i magnezija. Svojom kremastom teksturom indijski oraščići čine izvrsnu zamjenu za mliječne proizvode. Prokuhajte ih s vodom i začinima, zatim napravite kremasti pire. 28 grama oraščića sadrži četiri grama proteina.
Lješnjaci
Blago slatkastog okusa savršen su partner čokoladi. Pomiješajte s drugim orašastim plodovima kao idealnu grickalicu za jesti dok ste u pokretu. Dodatno, zapecite ih 10 minuta na 160 Celzijevih stupnjeva kako biste dobili intenzivniji okus. A evo i savjeta za jednostavno uklanjanje kore – nakon što ih izvadite iz pećnice, zamotajte lješnjake u kuhinjsku krpu i snažno protresite. Većina kore će se odmah skinuti. 28 grama ovog ploda sadrži četiri grama proteina.
Brazilski oraščići
Najbolja riječ koja opisuje brazilske oraščiće je selen. Naime, samo jedan orašasti plod zadovoljava više od 100 posto preporučene dnevne doze za odrasle. Sadrži 2500 puta više selena nego bilo koji drugi orašasti plod. Zato, jedan do dva brazilska oraha sasvim je dovoljna dnevna količina. Sve više od toga može dovesti do trovanja selenom. Kao i prethodni orašasti plodovi, 28 grama brazilskih oraščića sadrži četiri grama proteina.